簡単！冬瓜の挽き肉あんかけ

簡単！冬瓜の挽き肉あんかけ

冬瓜は実は夏野菜なのです。
風邪の時や、あっさりしたものが食べたくなったらこれ。しょうがを加えたり、シイタケを少し加えてもおいしいです。

薄口な味付けなので、もう少ししっかり煮物らしい味が食べたい場合は醤油やみりんを多めに加えてください。