【お家で作る台湾料理】菜脯煎蛋　台湾の家庭料理　刻んだ干し大根が入った素朴な優しい味の卵焼き

【お家で作る台湾料理】菜脯煎蛋　台湾の家庭料理　刻んだ干し大根が入った素朴な優しい味の卵焼き

菜脯煎蛋（ツァイプーチェンタン）は、台湾の家庭料理で、
刻んだ干し大根が入った素朴な優しい味の卵焼きです。
お粥と一緒に食べても美味しいです。

【材料】
卵　　　　３個
干し大根　20g
小ねぎ　　１本
砂糖　　　小さじ１
塩　　　　小さじ1/4
醤油　　　小さじ２
コショウ　小さじ1/4
片栗粉　　小さじ１
料理酒　　大さじ１

■目次（数字を押したら目次に飛びます）
タイトル　00:00
料理の紹介　00:05
材料の紹介　00:27
小ねぎを切る　00:49
干し大根を刻む　00:59
干し大根を炒る　01:30
卵の準備　01:56
卵に火を通す　03:13
完成　04:42
材料まとめ　04:57

☆チャンネル登録がまだの方は、ご登録をお願いいたします。
　【台湾故郷母の味】
　　https://www.youtube.com/@taiwan_hahanoaji/videos

☆台湾料理以外のお料理や食べ物もご紹介しています。
　【五感満喫学堂】
　　https://www.youtube.com/@gokanmankitu_gakudou/videos