#21【豪華！手まり寿司12種！】おもてなし、お祝いに最適！家庭でも手軽に楽しめるオシャレで可愛い手毬寿司の作り方【初心者にもオススメ！】

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🐓 手まり寿司 のレシピはこちらから☟今回、レシピ動画頑張りました！
　*ブログでは三篇に分けて4種類ずつご紹介しております。
　　 前編: https://mimi-s-kitchen.com/temarisushi01/
　　 中編: https://mimi-s-kitchen.com/temarisushi02/
　 　後編: https://mimi-s-kitchen.com/temarisushi03/
　*動画もネタごとに時間分けしてたりするので、是非、見てください！
　　02:30　本編（*それまでは酢飯の作り方になります）

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▼02:30　下ごしらえ編

　02:30　帆立ととびっこの紅白寿司
　03:08　烏賊とゆかりの紫寿司
　03:49　ディルが香る小肌の酢〆寿司
　04:12　海老と姫きゅうりの重ね寿司
　04:45　サーモンといくらの親子寿司
　05:36　鯛と大葉の重ね寿司
　06:07　ゆかりご飯のたまご包み
　08:14　穴子の海苔巻　花たまご添え
　08:47　鮪の蓮の花乗せ
　10:42　雲丹のきゅうり巻
　10:47　いくらのきゅうり巻
　11:14　赤貝とすだちの大人寿司　

▼11:49　握り編

　11:58　帆立ととびっこの紅白寿司
　12:54　烏賊とゆかりの紫寿司
　13:44　ディルが香る小肌の酢〆寿司
　14:30　海老と姫きゅうりの重ね寿司
　15:23　サーモンといくらの親子寿司
　16:11　鯛と大葉の重ね寿司
　16:55　ゆかりご飯のたまご包み
　17:41　穴子の海苔巻　花たまご添え
　18:41　鮪の蓮の花乗せ
　19:30　雲丹のきゅうり巻
　20:29　いくらのきゅうり巻
　21:15　赤貝とすだちの大人寿司　

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◆材料

00．酢飯（2人分）
– 米　…　1.5合（225g）
– 水　…　300ml
– 酢　…　大さじ2
– さとう　…　大さじ2
– 塩　…　小さじ1

01．帆立ととびっこの紅白寿司
– 帆立
– ラディッシュ
– とびっこ

02．烏賊とゆかりの紫寿司
– ゆかりご飯
– 酢飯　…　200g
– ゆかり　…　小さじ1
– 白ごま　…　小さじ1
– ごま油　…　小さじ1
– いか
– ぶぶあられ
– 花穂

03.ディルが香る小肌の酢〆寿司
– 小肌の酢〆
– ディル
– 花穂

04.海老と姫きゅうりの重ね寿司
– えび
– 姫きゅうり
– とびっこ

05.サーモンといくらの親子寿司
– サーモン
– いくら
– アボカド

06.鯛と大葉の重ね寿司
– 鯛
– 大葉
– レモンの皮のすりおろし
– 貝割れ大根

07．ゆかりご飯のたまご包み
– ゆかりご飯（*02ご参照）
– 薄焼き卵
– 桜の塩漬け
– 木の芽

08．穴子の海苔巻　花たまご添え
– 穴子
– のり
– 貝割れ大根
– 薄焼き卵

09.鮪の蓮の花乗せ
– まぐろ
– 酢漬け蓮根
– 酢　…　大さじ1
– さとう　…　小さじ2
– 塩　…　ひとつまみ
– 白ごま
– ブロッコリースプラウト

10．雲丹のきゅうり巻
– うに
– きゅうり
– 紅たで
– わさび

11．いくらのきゅうり巻
– いくら
– きゅうり
– 金箔

12．赤貝とすだちの大人寿司
– 赤貝
– すだち
– 姫ねぎ

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