ゆで卵とほうれんそうのグラタン

    【献立・買い物リスト自動作成 me:newの簡単レシピ動画】

    『ゆで卵とほうれんそうのグラタン』
    ソースも手作りで簡単♪

    【材料(2人分)】
    卵          中1と1/2個
    ほうれんそう     1/2束(袋)
    さけ(水煮)(缶詰) 95g
    ピザ用チーズ(ゴーダ)50g

    [ホワイトソース]
    バター        大さじ1杯
    小麦粉 (1等薄力粉)大さじ1杯
    牛乳         100cc
    ——-A——-
    顆粒コンソメ     小さじ1/4杯
    塩          少々
    コショウ       少々

    【作り方】
    1. 卵はかたゆでにします。輪切りを数切れとり、残りは3cm角くらいに切ります。
    2. ほうれんそうはゆでて5cm長さに切り、塩、こしょう各少々をふって耐熱皿に敷きます。
    3. ホワイトソースを作り、Aで調味します。さけをほぐし、角切りの卵とさけをソースでざっとあえ、(2)に入れます。輪切りの卵をのせてチーズをかけ、200度で約15分焼きます。

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    レシピ考案 by ベターホームのお料理教室
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