【時短レシピ】エリンギの中華炒め｜ 肉料理よりも美味しい！ エリンギの印象も大きく変わるお手軽おかず #簡単レシピ #エリンギ #スマート中華

【時短レシピ】エリンギの中華炒め｜ 肉料理よりも美味しい！ エリンギの印象も大きく変わるお手軽おかず #簡単レシピ #エリンギ #スマート中華

忙しい時にもパパッとできちゃうエリンギの中華炒めです。
ダイエット食にも向いてます。

【材料】
エリンギ　220g
ニンジン　1本(120g)
ピーマン　1個
ソーセージ　1本
長ねぎ　25g
生姜　10g
ニンニク　2かけ
油　大さじ1.5
醤油　大さじ1
オイスターソース　大さじ1
塩　小匙1/3
胡麻油　大さじ0.5

【ポイント・コツ】
①あらかじめエリンギを乾煎りするのが美味しくなるコツです。こうすることで、エリンギの歯ごたえが増し、香りが引き立ちます。
②炒め時間は長すぎないようにして下さい。

【material】
Trumpet mushrooms 220g
1 carrot (120g)
1 bell pepper
1 sausage
Leek 25g
Ginger 10g
2 pieces of garlic
1.5 tablespoons of oil
1 tablespoon of soy sauce
1 tablespoon of oyster sauce
1/3 teaspoon of salt
0.5 tablespoons of sesame oil

[Points and tips]
① The key to making it delicious is to roast the trumpet mushrooms in advance. This will increase the texture of the trumpet mushrooms and enhance the aroma.
② Please do not fry for too long.

Kevin MacLeod の Friday Morning
https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
ソース: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100224
アーティスト: http://incompetech.com/

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