【きのこと厚揚げのさっぱり炒め】ヘルシーなポン酢の炒め物
[音楽] こんにちはた系です今日は厚揚げときのこのさっぱりダメを作っていきたいと思います 材料はこちらです厚揚げ1枚にしめじ100g えのき一袋シイタケ2枚長ネギ1本分 に後調味料になりますこの機能厚揚げが私は結構好きで最近ハマってるんですけどこれ を使っていきたいとおもいます では作っていきますまず厚揚げなんですけれども私はキッチンペーパーで少し油をとっ て使います気になる方はお湯をかけるなどして油抜きしてください油抜きした厚揚げは 縦半分に切ってそれを1センチくらいの厚さに切っていきます 次はキノコですカットしてあるシメジなどでそのまま使います えのきは一袋分石突用として半分に切ります 下のほうはちょっとほぐしておいてください [音楽] ついたけわじ’して薄切りにしていきます [音楽] 次長ネギです長ネギは斜め切りですね1センチぐらいの斜め切りにしていきます ぷっ ちょ3両はせますをさっき今歳児いっぱい ポン酢大さじ3杯 [音楽] しょうゆ小さじ1杯 [音楽] では痛めていきますフライパンにごま油を熱していっ きのこと長ネギを炒めます しんなりしたら 切った厚揚げを加えます厚揚げは崩れやすいので優しく混ぜてください [音楽] ん ある程度混ざったら 調味料を入れます 水分が多いのでこれで少しにていきます [音楽] 水分がなくなるまで煮たら出来上がりです サッパリして美味しいので夏にぴったりの日食べ物だと思います 是非作ってみて下さい 7
キノコと厚揚げでヘルシーな炒め物を作りました。
【材料】２人分
厚揚げ １枚
しめじ １００g
えのき １袋
椎茸 ２枚
長ネギ １本分
酒 大さじ１
ポン酢 大さじ３
醤油 小さじ１
ごま油 適量
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