帆立のバターソテーのレシピ

シンプルで美味い!
帆立のバターソテーのご紹介です。

バターを焦がさないように弱火~中火で炒めてください♪

◎材料
蒸し帆立・・・8個
塩コショウ・・・少々
バター・・・10g
酒・・・大さじ1
砂糖・・・小さじ1
醤油・・・大さじ1

◎手順
1.帆立に塩こしょうをする。
2.フライパンにバターを入れて弱火~中火にかけ、帆立を入れて焼き色がついたら裏返す。
3.砂糖、酒を加えて水分が飛ぶまでい炒め、水分が飛んだら醤油を加えて、焼き絡めて完成。

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