【ナポリ風ラグーソース】極太のマカロニ『パッケリ』を使ったナポリの定番パスタ【パッケリ】【ナポリ】【南イタリア】

【ナポリ風ラグーソース】極太のマカロニ『パッケリ』を使ったナポリの定番パスタ【パッケリ】【ナポリ】【南イタリア】

こんにちは！
クチーナチャンネルのkazukiです！

今日は極太のマカロニ『パッケリ』を使った
『ナポリ風ラグーソース』のレシピをご紹介。

▫️材料（4人分）
・パッケリ　　　　　　　　320g
・ニンニク　　　　　　　　3片　　　　
・オリーブオイル　　　　　80㏄
・タマネギ　　　　　　　　500g
・豚バラ肉　　　　　　　　500g
・塩　　　　　　　　　　　適量
・ブラックペッパー　　　　適量
・白ワイン　　　　　　　　200㏄
・ローリエ　　　　　　　　1枚
・セルフィーユ　　　　　　1束
・パルミジャーノ　　　　　60g

0:00 はじまり
0:30 ソース作り開始
2:40 ソース完成
3:44 盛り付け
4:43 いただきます

詳しい作り方は、ぜひぜひ動画でご覧ください！

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