米粉で！フライパンで！焼き豚まんを作ろう！

＃豚まん　＃米粉　＃米粉肉まん　＃肉まん　　＃吉永麻衣子

米粉で豚まんを作ります！
フライパンで底をあえてカリッカリに焼いて完成させます。
蒸し器のある方は蒸し器を使ってふっくら作っていただいてもOKです！

【豚まん3個分】

●生地
米粉　熊本製粉みずほちから　80g
片栗粉　20g
砂糖　10g
塩　２g
サイリウム　4g
ベーキングパウダー　2g

水　95g
インスタントドライイースト　2g
米油　5g

●肉たね
豚ひき肉　60g
たけのこ　25g
ほし椎茸　1枚
玉ねぎ　1/8
塩　ひとつまみ
オイスターソース　小さじ１弱
ウェイパー　小さじ１弱
パン粉　大さじ1
酒　大さじ2/1

ごま油　適量

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〜日々のパン〜
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～吉永　麻衣子（ヨシナガ　マイコ）～
日々のパンの代表。著書やパン講師などのお仕事については、HPをご覧ください。また各種SNSのフォローもよろしくお願いいたします。

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