【簡単!切るだけ!】タコのカルパッチョの作り方
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葉もれ日Kitchen 🍀
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今日は家庭で簡単に作れるタコのカルパッチョのレシピを紹介します。
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【材料】
茹でタコ 150g
玉ねぎ 1/3個
パセリ 1枝
ニンニク 1片
レモン 1/2個
オリーブオイル 大さじ3
塩 適量
胡椒 適量
【作り方】
1. ニンニクとパセリをみじん切りにします。
2. 玉ねぎをみじん切りにして、水にさらし、水気を切ります。
3. レモンをしぼり、オリーブオイルを加えて混ぜます。
4. タコは薄くスライスし、お皿に並べます。
5. 玉ねぎ、ニンニクを散らします。
6. レモンとオリーブオイルのソースをかけてなじませます。
7. 塩、胡椒を振り、パセリを散らしたら出来上がりです。エンジョーイ!!
Ingredients:
150g boiled octopus
1/3 onion
a sprig of parsley
1 clove of garlic
1/2 lemon
3 tbsp olive oil
pinch of salt
dash of pepper
Instructions:
1. Mince the garlic and parsley.
2. Mince the onions, soak them in water and drain.
3. Squeeze the lemon, add the olive oil and mix.
4. Thinly slice the octopus and place them on a plate.
5. Sprinkle with onions and garlic.
6. Add lemon and olive oil sauce.
7. Sprinkle with salt, pepper, and parsley.
Done. Enjoy!!
#タコ #カルパッチョ #簡単レシピ







4件のコメント
凄く美味しそうですね!暑い季節になってきたので、こういうサッパリした料理に惹かれます!(^^)
包丁の金属の音の感じが良い
délicieuse recette !
すみません、茹でタコを使うと思いますが、スーパーで売ってるタコをそのまま使うんでしょうか?あるいはスーパーで売ってるタコを再度ゆでた後使うんですか?