【ぶりの照り焼き】和食の基本料理!

    今回は「ぶりの照り焼き」紹介いたしました!

    <材料>
    ・ぶり 4切れ
    ・塩 少々
    ・片栗粉 適量
    ・照り焼きソース 100ml
    (みりん、酒、濃口醤油を2,5:1:1の割合で作ったもの)
    ・砂糖 小さじ1

    ポイントは魚にはちゃんと塩をしておくのと、照り焼きソースはしっかり煮詰めましょう!

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