最近食が乱れがちだなと思ったら作って欲しい大豆の五目煮
1回作ったら1週間分ぐらい出来るので、最近ちゃんとしたの食べてないなという方にとってもおすすめです。ぜひとも大豆から作って欲しい。
<材料>
大豆 200g
ごぼう 2本
こんにゃく 1丁
レンコン 15cm
人参 2本
角切昆布 15g
しょうゆ 大5
みりん 大5
酒 大5
砂糖 大3
●大澤チャンネルのインスタ → http://urx.red/PA8X ぜひ登録してね~
●大澤チャンネルのショッピングサイト⇒ https://fril.jp/shop/zakuzaku ステンレス菜箸、鍋磨き用ブラシなどオリジナル商品を販売しています。 中古品のステンレス鍋をお得に買えます。
チャンネル登録をすると「いいね」ボタンで応援出来たり、コメントが出来たり、新作動画のお知らせ機能が使えたりします。
チャンネル登録には「googleアカウント」の作成が必要です。ご不明な方は2分で出来ますのでこちらの動画を参考にして頂くと分かりやすいですよ!
https://www.youtube.com/watch?v=VxqlXBqWQxs
<人気動画>
・だしを使わず美味しい味噌汁
・醤油とパイン缶で作るスペアリブ
・味噌フォンデュ
・ほくほく大根フライ
・これで完璧!お鍋磨き完全マニュアル
・栗の渋皮煮
・有名ステンレス鍋5社の比較
・かんたんアップルケーキ
・買って良かったもの4選
僕のおすすめ料理Youtuber「漬物名人じゅんちゃん」
http://ur0.work/hWvv
お鍋を使わない保存食、漬物の世界を極めてます。人柄の良さもにじみ出てる!
●大澤チャンネルのショッピングサイト⇒ https://fril.jp/shop/zakuzaku
●健康にこだわるあなたと一緒に続けたい玄米習慣
安全な発芽玄米・酵素玄米を食べています。
なでしこ健康生活⇒https://hatsuga-kousogenmai.com
●動画内で僕が使ってるお料理グッズはここにまとめています!
徹底的に調べ上げ、使い倒した渾身の商品ラインナップです。
http://urx.blue/Ukdj
ステンレス鍋をお使いはじめの方へ 分かりやすい火加減メモ
・ガス火 ⇒ http://u0u0.net/TvX5
・Panasonic/National ⇒ http://u0u0.net/TiBh
・東芝 ⇒ https://drive.google.com/file/d/1wGqq…
・日立 ⇒ https://drive.google.com/file/d/1ER0l…
・MITSUBISHI ⇒ https://drive.google.com/file/d/1LcTg…
・アイリスオーヤマIH ⇒ https://drive.google.com/file/d/1z-oK…
大澤チャンネルへの個別ご連絡、コラボ依頼、は iissaamuu2016@gmail.com までお願いします。
第一次産業の方とのコラボを熱望しております‼
ご自身のこだわりの食材の素晴らしさをぜひ一緒に料理し世の中に広めさせて下さい!






![[Multi SUB] |穿越明初,被锦衣卫带入宫中为马皇后治病,至此开启了他的大明之旅!#剧能充电站 #MiniDrama#精彩大陆短剧 [Multi SUB] |穿越明初,被锦衣卫带入宫中为马皇后治病,至此开启了他的大明之旅!#剧能充电站 #MiniDrama#精彩大陆短剧](https://www.yacook.org/wp-content/uploads/2026/02/1770411966_maxresdefault-300x169.jpg)
15件のコメント
夫が大好きな惣菜なのに、作ってあげたことがなかった。ちゃんとつくって ちゃんとたべて 心も身体もっ… て しめのフレーズが 沁みます。
大好物です😀👍
おまめがふっくらと炊けるんですね~。香りまで体に良さそうですね。
作ってみたいです!
大澤せんせいおはようございます!
今、母と拝見しています。
83歳の母が「この人(すみません!(汗))上手だね〜。分かりやすく説明してて初めての人でも作れるね〜。すごいね〜。」(そのままの言葉)って話しています。(笑)
あ!せんせい「豆腐のガーリックステーキ」作りましたょ!絶品!( ´∀`)b
息子や娘はもちろん高齢な母までみんなが大好きな1品でした!(๑´ڡ`๑)
昆布も大豆と一緒に前日から水に漬けておいたほうがいいような気がしますが、どうでしょう?
いつも大澤チャンネルを参考にしています!
色んなメニューを網羅していただいているので、本当に助かっています。ありがとうございます(^^)
現在ロイヤルクイーンが手に入らないため、キッチンクラフトのお鍋を使っています。
微妙に火加減が違うので、いつかキッチンクラフトも取り上げてほしいです♪
2〜3分空焼きしてからだと、焦げ付かないとあり、
炒め物をしたところ、焦げ付き、茶色くなり、焼きムラができ、洗ってもとれなくなってしまいました。。
新品だからですか?安物だからですか?
美味しそうです!!ステンレスだけで作るレシピ。。勉強になります!
今回のお料理もとっても美味しそう✨
大豆の水煮を炊くとき、毎回汁が吹きこぼれてコンロ周りがぐちゃぐちゃになってしまいます💧なにかコツがあったら教えてほしいです!
今日も 作りましたよ! 蓮根がなくて椎茸いれました。
鯖の弁当を見ていたら、出てきたので、急いで、豆浸しました、こんにゃくだけないので、後で足します味付けはしません、まだ❕
常備品、自己流で作ってたのでステンレス鍋の良さを生かしてなかったのですが、
分量レシピありがとうございます!助かります。
教えてください。
IH「夢」の3合炊きで挑戦したのですが人参も硬くてできませんでした。
結局、ガス火で火を入れました。
何が悪かったのでしょうか
これ出されると本当に嬉しい😆
派手さや豪華さはないけど、居てくれるだけで安心させてくれる人みたいなありがたさ。
個性の味がする、な〜るほどそういえば買ったのは濃い味でみな同じ味だわ。人参は個性いらないけどね。嫌いだ。🥰