【手羽中スープ】コラーゲンたっぷり！手羽中のあったかスープ

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《材料》
手羽中１パック（６本）
万能天然だし　400ｃｃ
塩　少々
こしょう　少々
長ネギ　1/2本
玉ねぎ　1/2個
薄口しょうゆ　大1
ごま油　小1
にんにく　少々
しめじ　1/４パック

《作り方》
①鍋に油をひきにんにくを入れ、玉ねぎ、肉を炒める
②少し色がついてきたら、出汁を入れ、ながねぎ、しめじ、をいれる。
③２０分蓋をして放置
④肉が柔らかくなったら、塩・こしょうで味を調える

☆ポイント☆
最初に肉を炒めておくこと