なすのレンチン揚げ浸し

なすのレンチン揚げ浸し

『なすのレンチン揚げ浸し』
なすの揚げ浸しをレンチンで簡単に作れます！
みょうがをかけてさっぱりと召し上がれます！
味付けも『リケンのノンオイル 青じそ』一本だけでOK♪
ぜひお試しください！
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カロリー138kcal 塩分0.9g

【材料】2人分
なす 2本
みょうが 1/2個
サラダ油 大さじ2
ノンオイル青じそ 大さじ2

【つくり方】
① なすは半分に切り、皮目に全体的に包丁で切り込みを入れる。みょうがは千切りにする。
② 耐熱容器になすを並べ、サラダ油を全体にかけラップをして、電子レンジで加熱(600W 3分ほど)する。
③ ペーパーでなすの水分をふき取り、『リケンのノンオイル 青じそ』に漬け込む(30分ほど)。
④ 器に③を盛り付け、みょうがをのせる。

【天才ポイント】
なすに油を絡めて電子レンジで加熱するだけで、揚げなすのような食感に仕上がります！
『#リケンのノンオイル #青じそ 』に漬け込むことで、さっぱりとした揚げ浸しが簡単に作れます！