我が家のしゃぶしゃぶ鍋 l 冬のあったか鍋 l サイドメニュー3品 l 40代主婦の日常 l 丁寧な暮らし l Shabu-shabu nabe in our house

我が家のしゃぶしゃぶ鍋 l 冬のあったか鍋 l サイドメニュー3品 l 40代主婦の日常 l 丁寧な暮らし l Shabu-shabu nabe in our house

皆様、お久しぶりです☺
新しい動画の公開を少しの間お休みしておりました。
また、今週から徐々に年末にかけてイベントも多いので、動画をお届けしていこうと思います。
お付き合いの程、どうぞ宜しくお願い致します🙏
今日はぐっと寒さが増したので、我が家の定番鍋『豚しゃぶしゃぶ』をした日のVlogです。
簡単にサイドメニュー3品も作り、家族みんなでほっこりと暖かい晩御飯をいただきました。
どうぞ、ゆるりとご覧くださいませ。

🍽本日の料理と器
●豚しゃぶしゃぶ鍋 → 寺地茂 / うどんすき鍋
●しゃぶしゃぶ用豚肉 → 光萌窯・中西申幸 / 霞手プレート
●しゃぶしゃぶ用野菜 → 桜白木3段お重
●サーモンのカルパッチョ 長芋マスタードソース → 鷲塚貴紀 / 27㎝ガラスプレート
●辣セロリ → 土井善男 / 緑白釉5寸鉢
●イチゴ → 田村文宏 / 灰釉雲文皿
●菜飯おにぎり → イム・サエム / 染付スクエアプレート
●しゃぶしゃぶ用薬味 → イム・サエム / 染付ラウンドロングプレート
●しゃぶしゃぶ用とんすい → A) 志村睦彦 / 三島飯茶碗
　　　　　　　　　　　　　 B) 馬渡新平 / 白ヒビ粉引五寸取り鉢
●ビール → 鷲塚貴紀 / 足付グラス（ロング）
●ノンアルコール → 鷲塚貴紀 / Cup long

🍺本日のビール
　Mikkeller Burst IPA　
　ミッケラー バースト IPA（デンマーク/コペンハーゲン）

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It has been a while, ladies and gentlemen☺.
We have taken a short break from releasing new videos.
I will also try to bring you more videos starting this week as we have many events gradually towards the end of the year.
Thank you for your patience 🙏.
Today it got much colder, so here is a vlog of the day we had our standard nabe “Pork Shabu Shabu”.
I also made 3 simple side dishes, and everyone in the family enjoyed a warm and cozy dinner.
Please take your time and enjoy.

🍽Dishes and Plates of the Day
●Pork shabu-shabu nabe → Products of Tsubame-Sanjo / Udon sukiyaki pot
●Pork for shabu-shabu → Shinkou Nakanishi, Kohbohgama / Kasumite plate
●Vegetables for shabu-shabu → Cherry blossom and white wood 3-tier Ojyu
●Salmon carpaccio with yam mustard sauce → Takanori Washizuka / 27cm glass plate
●Hot celery → Yoshio Doi / Greenish white glazed 5″ bowl
●Nameshi onigiri → Im Saem / Square plate with blue & white glaze
●Strawberry → Fumihiro Tamura / Ash glazed dish with cloud design
●Shabu-shabu condiments → Im Saem / Somen-glazed round long plate
●Shabu-shabu bowl → A) Mutsuhiko Shimura / Mishima rice bowl
　　　　　　　　　　 B) Shinpei Mawatari / Five-sided bowl
●Beer → Takanori Washizuka / Long glass with feet
●Non-alcoholic → Takanori Washizuka / Cup long

🍺Today’s beer
　Mikkeller Burst IPA（Copenhagen, Denmark）

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