野菜たっぷり！千切りキャベツの豚しゃぶ
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【材料（2 人分）】
・だし 1500㏄
・酒 大さじ2
・塩 小さじ1
・醤油 大さじ1
・しょうがチューブ 大さじ1/2
・キャベツ 1/4玉
・にんじん 1/2
・豚肉 100g
・ごまドレッシング 大さじ3
・めんつゆ 大さじ2
・豆乳 大さじ4
・ラー油 小さじ1
【チャート表】
※30〜49歳・女性・1日分の摂取率
・たんぱく質 26％（13/50g）
・脂質 52％（23/44g）
・ミネラル 59％（2.5/4g ）
・ビタミン 40％（43/109mg ）
・食物繊維 19％（3.5/18g)
【期待できる効能】
・高血圧予防（カリウム 、キャベツ）
・免疫機能を強化する（オメガ6脂肪酸、豚肉）
・目の病気予防（ビタミンA、にんじん）