【夏にさっぱりリッチ！】生ハムと冬瓜のサラダ #shorts
生ハムと冬瓜のサラダ。
冬瓜の概念が変わるオシャレで美味しいサラダ
フォロワーさんに冬瓜を使ったレシピを
リクエストを頂いたので、
一品考えてみました🙆
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煮込み料理によく使う冬瓜、
実は生でサラダにすると
とても美味しいんです😋
そんな冬瓜を生ハムと合わせて、
オシャレな感じの副菜に🙌
味わいは、
さっぱりとした生ハムメロンのような、
とても爽やかでリッチな味です🤤
本当に簡単で美味しいので、
ぜひお試しくださーい🧑🍳
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【所要時間】
10分
【材料:2人分】
◯冬瓜 150g
◯生ハム 適量
◯塩 小さじ1/2
◯オリーブオイル 大さじ1/2
◯ブラックペッパー 適量
◯パセリ 適量
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【作り方】
①冬瓜の種をとり、ピーラーで皮を剥き、薄くスライスする。
②ボウルに冬瓜と塩を入れ、よく和え、冷蔵庫で5分程度おく。
③冬瓜から出てきた水分を手で絞る。
④お皿に盛り付け、生ハムをのせる。オリーブオイル、ブラックペッパー、パセリをかけて完成。
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【POINT】
*冬瓜の水分をしっかりきっておくことで、味がしっかりして美味しくなります。
*オリーブオイルとブラックペッパーが、まとまりのある味わいにしてくれます。
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