【簡単レシピ】食べると幸せ！大葉と茄子の炒め物
今回は【大葉と茄子の炒め物】を作ります！
大葉の爽やかな香りと甘辛でとろとろの茄子が合間って、最高のおかずになります🥰
ごはんにもおつまみにもぴったり！
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■材料詳細
・茄子 2本
・大葉 10枚
・生姜 薄切り3枚
・塩 小さじ1
・片栗粉 大さじ1
・油 適量
・醤油 小さじ1
・オイスターソース 小さじ1
・鶏ガラ顆粒 小さじ1/3
・メープルシロップ 小さじ1
・ポン酢 お好みで
※メープルシロップははちみつや砂糖でも代用可能
※鶏ガラ顆粒は中華だしや味覇でも代用可能
■動画詳細
0:00 動画紹介
0:19 下準備
2:21 調理
4:08 材料
4:25 解説
4:49 試食
■インスタグラム
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■みじん切り器
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