【プロレシピ】本当のブリ照り焼きの作り方。プロが教えます。
京都の【祇園245】から発信。
このチャンネルは「家庭で簡単に作れる料理」をコンセプトに紹介しております。
皆様に料理の面白さ、楽しさをお伝えしていきます。
Originated from [Gion 245] in Kyoto.
This channel introduces the concept of “cooking that can be easily made at home”.
We will tell everyone about the fun and enjoyment of cooking.
#ブリ#照り焼き#寒鰤
【ブリ照り焼き】4人前
ブリ切り身 4切れ
酒 60ml
醤油 60ml
みりん 60ml
蜂蜜 大さじ2
生姜 ひとかけら
片栗粉
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今回使用したBGM
JPB – High [NCS Release] https://youtu.be/Tv6WImqSuxA https://soundcloud.com/jpb https://www.facebook.com/jayprodbeatz https://twitter.com/gtaanis Music provided by NoCopyrightSounds Music promoted by Audio Library https://youtu.be/R8ZRCXy5vhA
#祇園245#GION245#京都#イタリアン#レストラン#フュージョン#パスタ#料理#カウンター#幻#タン







7件のコメント
一人で調理してるから
おしゃべりで癒やされますっ
伸び代しかない♪今日の動画も低評価なし!!高評価してるのは多分いつも同じ人たち 笑
毎回楽しみにしてるんで頑張って下さい!
これめちゃくちゃ美味しそう〜❤️
早速今日材料揃えて作ってみます🍳💕
作ってみました!
ふっくらできて、とても美味しかったです😄リピートします✨
いつもレシピありがとうございます✨
初めて動画を見させてもらいました。
丁度冷蔵庫の中にぶりがあったのを思い出しこの動画に行きつきました。さっそくこの動画を参考にやってみたいと思います。また新しい動画楽しみにしてますので頑張って下さい。
めっちゃ美味しそうですね!!
今まで、下味は塩だけだので、こちらの作り方を真似してみたいと思います!
ところで、漬け込みに使った醤油と酒は、タレに使わない方がいいですか?
逆に腹側の身使ってパサつく事ってあります?腹身ばかりだと養殖ブリだったら脂凄すぎてくどくなりません?