外はサクッと中はモチッと！めっちゃ美味しいポテトスティックの作り方 #Shorts
今回は、じゃが芋で作る！
おやつ！おつまみにオススメのじゃが芋スティックの作り方ショートバージョンです。
フルバージョンは↓↓↓コチラ
【材料】
じゃが芋 375g（皮を剥いた状態）
片栗粉 大さじ6
ピザ用チーズ 50g
塩 小さじ1
黒胡椒 少々
乾燥パセリ 少々
カレー粉 少々
揚げ油 適量
【作り方】
①じゃがいもの皮を剥き、一口サイズに切り分ける！耐熱皿に乗せラップをして、電子レンジ
600wで約10分加熱し柔らかくする
②ボウルに①を入れ、温かい間にフォーク等で
潰して滑らかにする
➂②にチーズ・塩・黒胡椒・乾燥パセリ・カレー粉を加え全体的に混ぜ合わせる
④➂に片栗粉を加え全体的に混ぜ合わせたら
次は、揉み合わせて一塊のお団子状にする
⑤④の生地を適当に取り分け
人差し指ほどの太さのスティック状に成型する
⑥180〜190℃の油で⑤をサッと揚げる
表面を香ばしくカリッと揚げる！
はい！できあがり〜