ブロッコリーの食べ方：鮭とブロッコリーのクリーム煮 How to make white stew of salmon and broccoli
１．じゃがいもの皮をむいて、銀杏切りにします
２．ブロッコリーはこのように小房に切り分けます
３．鮭の皮と骨を取り除き一口大に切り、塩、胡椒少々します
４．フライパンにオリーブオイルをひいて鮭を炒めます
５．両面に焼色がついたら一旦取り出します
６．油を拭き取って、新しいオリーブオイルでブロッコリーとジャガイモを炒めます
７．全体に油がまわったら、ひたひたになる位の水を入れます
８．コンソメ1個を加え、鮭をもどして10分ほど煮ます
９．仕上げに生クリームを回しかけて、塩、胡椒で味を調え完成です