夏のスタミナアップにニラまんじゅう！

夏のスタミナアップにニラまんじゅう！

夏の疲労回復・スタミナアップにニラまんじゅうは如何ですか？
冷凍も出来るのでたくさん作って下さいね。

材料（20個分）
　ニラ　　　1ワ
　レンコン　50g
　豚ひき肉　200g
　ショウガ　1カケ
　餃子の皮（大判）20枚入り１袋

調味料
　酒　　 大さじ1
しょうゆ　 大さじ1/2
オイスターソース 大さじ1/2
塩　　　　　　　　 小さじ1/2
鶏ガラスープの素　 小さじ1
片栗粉　　　　　　 大さじ1
ごま油　　　　　　 大さじ1

焼く時はヒダの方から先に焼いて下さい。
ヒダをねかせてフライパンに当たる面を多くして下さいね。ヒダの先だけが焼けることになるので。

蒸し焼きにする時に入れるのは水ではなくお湯ですよ。

付けダレは酢醤油に大山食品さんの液体柚子胡椒『マーシー』を加えて頂きました。
さっぱりしてピリッとクセになる味ですよ！