【ラクック#25】漬け込んで焼くだけ！手羽元を使ったローストチキンの作り方

【ラクック#25】漬け込んで焼くだけ！手羽元を使ったローストチキンの作り方

ひねもすキッチンをご覧いただきありがとうございます。

ガスビルトインコンロの魚焼きグリルを使って、
ラクックでローストチキンを作りました。

これからの時期、ちょっとリッチなご飯が食べたくなりますよね（＾＾）
でも手間がかかるのはちょっと…そして材料費もなるだけ安い方がいい。
そんなメニューなかなかないですよね。そこで考えてみました。
ビニール袋に調味料、お肉を入れてモミモミ。
30分寝かせてラクックで焼いたら出来上がり。
お肉も手に入りやすく価格もお手頃な手羽元を使って。
調味料もご家庭にあるものでOK。
これで美味しい一品が完成！！
ぜひ皆さんにもお試しして頂きたいです♪

今回の料理が少しでもお役に立てば嬉しいです(#^^#)

◆材料
・手羽元　10本
・醤油　大さじ2
・酒　大さじ2
・ハチミツ　大さじ2　
・すりおろしにんにく　小さじ1（お好みで加減して下さい）
・塩コショウ　適量

◆作り方
　①手羽元に味がしみ込みやすいよう穴を開けます。
　②肉を漬け込むビニール袋を用意します。
　③②の中にすりおろしにんにく、ハチミツ、酒、醤油を入れ混ぜ合わせます。
　④手羽元に塩コショウをふり、②の袋の中に入れます。
　⑤汁がこぼれないよう袋の口をしっかり握って、手羽元に調味液をなじませます。
　⑥空気を抜いて、口をしっかり綴じ30分（それ以上でもOK）寝かせます。
　⑦ラクックにホイルを敷き、手羽元を並べます。
　　太い部分と細い部分を交互に縦に4本並べ、真ん中は横に2本並べると10本入ります。
　⑧焼けたら出来上がり。

◆火力とタイマー
　火力：上火下火ともに強
　タイマー：15分
　
　動画の中では始めに12分上下ともに強で焼いて、焼け具合を確認しまだ少し赤かったので、　　　
　３分上下ともに強を追加しています。
　その際にラクックの向きを反転させて、手前と奥を入れ替えています。
　手羽元の太さで焼け具合が変わりますので、様子を見ながら調整して下さい。

◆ご注意
・食中毒には十分にご注意ください。特にお肉は十分な加熱が必要です。記載の調理時間や火力は目安です。中までしっかりと火が通っているか必ずご自身でご確認をお願いします。　
・使用方法や機能などの製品に関する正確な情報は、パロマ様のHPでご確認ください。
　HP：https://www.paloma.co.jp/

◆音楽
・甘茶の音楽工房様、DOVA-SYNDROME様、効果音ラボ様、魔王魂様より利用させていただいています。

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◎過去に投稿したラクックを使った動画も是非見てください♪
【ラクック#19】時短！お弁当のおかず4品を魚焼きグリルで一度に調理
　https://youtu.be/E2in1T1dD8E
【ラクック#16】おうちで海鮮BBQやってみました
　https://youtu.be/n7eVf3l6vl4
【ラクック#12】グリル調理でせんべろ。家呑みを楽しみたい！
　https://youtu.be/XUMcEn2pjTc
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