【大根】1本で美味しいレシピ6選｜大量消費にもおすすめ！！

【大根】1本で美味しいレシピ6選｜大量消費にもおすすめ！！

大根の葉から根まで丸ごと使ったレシピです！ぜひ美味しい大根をお楽しみください！！

0:26 【1】大根の葉のふりかけ
2:19 【2】大根のサラダ～粒マスタードのドレッシングかけ～
4:29 【3】大根の醤油漬け
6:20 【4】フライド大根
8:33 【5】大根とサバの味噌煮
10:35【6】大根ドレッシング

————————————————————-
0:26
【1】大根の葉のふりかけ
【材料】（1週間分/調理時間10分）
大根の葉…1本分
ごま油…大さじ1
鰹節…3ｇ
Ａ砂糖…大さじ1
Ａ醤油…大さじ2
Ａ酒…大さじ2
白ごま…大さじ1

【作り方】
１．大根の葉を切り落とし、水洗いし、軽く水気を切ります。
２．大根の葉をみじん切りにします。
３．フライパンにごま油、②を入れ、中火に火をかけます。
４．大根の葉がしんなりしたら、鰹節を入れ混ぜます。
５．Ａを加え炒めます。水分がなくなってきたら、白ごまを加え、絡めたら完成です。

————————————————————-
2:19
【2】大根のサラダ～粒マスタードのドレッシングかけ～
【材料】（2人分/調理時間5分）
大根…5ｃｍ
Ａ粒マスタード…大さじ2
Ａ酢…大さじ1
Ａオリーブオイル…大さじ2
A塩…少々
A胡椒…少々

【作り方】
１．大根の皮を剥き、5ｍｍ幅の細切りにし、冷水に入れます。
２．ボウルにＡを混ぜ合わせます。
３．①の水気を切り、器にもり、②をかけて完成です。

————————————————————-
4:29
【３】大根の醤油漬け
【材料】（2人分/調理時間15分）
大根…5ｃｍ
塩…小さじ1/2
A砂糖…小さじ1
Aごま油…小さじ1
Aみりん…小さじ1
A醤油…小さじ4

【作り方】
１．大根の皮を剥き、１ｃｍ幅の棒状に切ります。
２．ポリ袋に①を入れ塩を入れ、軽くもみもみし、10分放置します。
３．②にＡを入れ、もみもみし、冷蔵庫で一晩すれば完成です。

————————————————————-
6:20
【４】フライド大根
【材料】（2人分/調理時間15分）
大根…5ｃｍ
醤油…大さじ1
にんにくチューブ…2ｃｍ
片栗粉…大さじ3
油…大さじ５
カレー粉…大さじ1

【作り方】
１．大根の皮を剥き、２ｃｍ幅の棒状に切りボウルに入れます。
２．醤油、にんにくチューブを加え混ぜ合わせます。
３．片栗粉に②をつけます。
４．中火で熱したフライパンで③を揚げ焼きにしていきます。
５．全部の面がこんがりしたら、器にもり、熱々のうちにカレー粉をかけて、完成です。

————————————————————-
8:33
【5】大根とサバの味噌煮
【材料】（2人分/調理時間60分）
大根…10ｃｍ
サバ缶（味噌）…1缶
Ａ水…100ｍｌ
Ａ醤油…大さじ3
Ａみりん…大さじ3
万能ねぎ…2本

【作り方】
１．大根の皮をむき、３ｃｍの輪切りにし、さらに４等分に切ります。
２．炊飯器に①を入れ、サバ缶を汁ごと入れます。
３．さらにＡを加え、炊飯器で普通炊きをします。
４．万能ねぎを散らして完成です。

————————————————————-
10:35
【6】大根ドレッシング
【材料】（2人分/調理時間5分）
大根…10ｃｍ
A醤油…大さじ2
A酢…大さじ2
A油…大さじ2
A砂糖…小さじ1
A鰹節…3ｇ

【作り方】
１．大根の皮をむき、すりおろします。軽く水気を切ります。
２．Aを加えて混ぜれば完成です。
※冷しゃぶやから揚げ、納豆に混ぜ合わせたり、ご利用ください。
————————————————————-

いつもご覧いただきありがとうございます。

チャンネル登録していただけたら嬉しいです。
https://www.youtube.com/channel/UCFQV…

Instagramはこちら
https://www.instagram.com/soranooomaa

ご質問など、なんでお気軽にコメントを頂けたら嬉しいです！