【大量消費】カブまるごと1本を使い切った簡単料理3品【彼氏ごはん】
【今日の献立】
◆カブのコンソメスープ 0:32
◆カブの生姜そぼろ煮 1:23
◆無限カブ 2:08
〜◆の料理の材料・レシピ・作り方は、以下で解説をしています！〜
【カブのコンソメスープ】
◆材料（2人分）
- カブ（大） 1/4個
- カブの葉・茎 30g
- 玉ねぎ 1/4個
- a. 水 300mL
- a. コンソメ顆粒 小さじ1
- こしょう 少々
- パセリ 少々
- オリーブオイル 小さじ2
◆作り方の手順
1. カブは皮をむいておき、カブ・玉ねぎを1cm角に切る
2. フライパンにオリーブオイルをしいて、1を炒めて全体に油をなじませる
3. aを入れて野菜が柔らかくなるまで中火で煮る
4. 野菜がやわらかくなったらお皿に盛り付け、こしょう・パセリをお好みで加えたら完成
【カブの生姜そぼろ煮】
◆材料（2人分）
- 豚ひき肉 100g
- カブ（大） 1/2個
- すりおろし生姜 小さじ2
- a. 水 300mL
- a. ほんだし 4g
- a. 薄口醤油 大さじ1
- a. 料理酒 小さじ2
- a. 砂糖 小さじ2
- a. みりん 小さじ2
- サラダ油 小さじ2
- 片栗粉 大さじ1
◆作り方の手順
1. カブは皮をむいて乱切りにする
2. フライパンにサラダ油をしいて、豚ひき肉・すりおろし生姜を入れて炒め、豚肉の色が変わったらカブ・aを入れる
3. 煮立ってきたら弱火にして、落とし蓋をして10分ほど煮る
4. カブが柔らかくなったら水溶き片栗粉を入れてとろみをつけたら完成
【無限カブ】
◆材料（2人分）
- カブ（大） 1/4個
- カブの葉・茎 30g
- ツナ缶 1缶
- a. ごま油 小さじ2
- a. 鶏がらスープの素 小さじ2
◆作り方の手順
1. カブは皮をむいて細切りにし、カブの葉・茎は良く洗って小口切りにしておく
2. ボウルに1・aを入れて良く混ぜ合わせたら完成
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