【料理動画】菜の花と鯖缶のおにぎり★
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❁ 簡単レシピ❁
〜菜の花と鯖缶のおにぎり（6〜8個分）〜
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〈材料〉
鯖缶（水煮）…1缶
菜の花…1袋（6束程度）
白だし…大さじ2
ごま油…大さじ1
ごはん…2合
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〈作り方〉
①菜の花はよく洗い、耐熱容器に入れて水を加えたらラップをして600Wのレンジで3分間加熱します
②①は冷水に取り軽く水を絞って、白だしの半量を加えて和えます
③ごはんに残りの白だしの半量とごま油を加えて混ぜ合わせます
④③に鯖缶→菜の花の順に加えて混ぜ合わせます
⑤必要に応じて塩で味を整えます
⑥ご飯を6〜8等分に分けラップに包んで丸めたら完成です
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〈ポイント〉
・菜の花は一番最後に加えることで熱で変色しづらく綺麗な鮮やかな緑色を保てます