【離乳食ストック作り】子供が喜ぶ4品/離乳食後期・完了期【みーちゃん】【みーごはん作り方】

【離乳食ストック作り】子供が喜ぶ4品/離乳食後期・完了期【みーちゃん】【みーごはん作り方】

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0:25 野菜ミックス
2:06 野菜スープ
4:30 かぼちゃシチュー
5:05 鮭と野菜のクリームシチュー
6:33 トマトクリームライス
7:52 ホワイトソース
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順番は野菜ミックスと野菜スープ作ってから
かぼちゃシチューを作り
次に鮭と野菜のクリームシチュー
からのトマトクリームライス
一気に作ります！

最後にホワイトソースの作り方もあります♪

◆野菜ミックス・野菜スープ◆

野菜はお好きな野菜を♪
今回の材料はコレです↓

材料）
人参（小）1本
玉ねぎ中1個
トマト大半分
さつまいも5cm程
椎茸2個
ブロッコリー6房
ブロッコリーの茎3本
昆布1個
いんげん5本
お水1ℓ

月齢に合わせた大きさに野菜を切っていきます！

我が家はこの時は完了期なので
大きめに切っています♪

人参は手づかみ用に輪切りにしたものをお茶パックにいれる
野菜ミックス用は角切りにします。

さつまいもは水につけてアク抜きをしておきます。

お水1ℓに昆布、人参、玉ねぎ、椎茸、いんげん、トマトをいれ
30分弱火で煮込みます。

途中で灰汁を取ります。

30分後に角切りにしたさつまいも、
ブロッコリー、ブロッコリーの茎をいれ
さらに10分煮込みます。

お茶パックに入れた
人参を取り出します

ざるにあけて野菜スープと野菜ミックスに分けます。

美味しい野菜出汁がとれました♪
野菜ミックスもたくさん♪

ストックの出来上がり！

◆かぼちゃシチュー◆

材料）
かぼちゃペースト100ｇ
野菜ミックス80g
野菜スープ100mℓ

全部混ぜて一煮立ちして出来上がり。

◆鮭と野菜のクリームシチュー◆

材料）
ホワイトソース200mℓ
野菜ミックス90g
野菜スープ100mℓ
無塩コーン20g
鮭50g
塩　少々

野菜スープとホワイトソースをよく混ぜます。
そこに塩を少々いれます。

野菜ミックス90g、無塩コーン20g、鮭50gをよく混ぜて
一煮立ちして出来上がり。

◆トマトクリームライス◆
鮭と野菜のクリームシチュー60〜70gに対し
カゴメトマトピューレ大さじ1をよく混ぜて一煮立ち。
ご飯にかけて出来上がり。

余った野菜ミックスと野菜スープは
フリージング容器に入れてストックします。

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