【筋肉アップ！レシピ】きのこカニカマの豆腐あんかけ
＊＊きのこカニカマの豆腐あんかけ＊＊
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簡単！美味しい！ヘルシーな食事を♪
時間がない時でもぱぱっとできちゃう
今日のごはんの一品に是非お試しください
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調理時間15分
〈材料〉 2人分
ぶなしめじ 1/4株
しいたけ 1枚
木綿豆腐 250g
カニカマ 5本
水溶き片栗粉 小さじ2
刻みネギ 適量
★A
水 1カップ
醤油 小さじ1
酒 小さじ1
みりん 小さじ1
和風だしの素 小さじ1
おろししょうが 小さじ1
作り方
①木綿豆腐はキッチンペーパーに包み、電子レンジ600Wで3分温めて水切りし、食べやすい大きさに切る。
②ぶなしめじは石づきを取り小房に分ける。しいたけは軸を取り、スライスする。カニカマは割いておく。
③鍋に★Aを入れて火にかけ、沸いてきたら中火にして②を加える。きのこがしんなりしてきたら、水溶き片栗粉を加える。
④器に豆腐を盛りつけ、③のあんかけをかけ、刻みネギを乗せて完成♪
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