生わかめと新玉ねぎのサラダわさび醤油ドレッシング
魚屋さんで見つけた生わかめ。湯通しすると茶色から鮮やかな緑色に変わるアレが見たい。そして、何より美味しい✨
生わかめと新玉ねぎを使ってわさび醤油ドレッシングをかけてサラダを作ってみました。
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魚をさばいて食べるのが好きな素人です。
色々なお魚をさばいていきたいと思います。
包丁の使い方、盛り付け方などまだまだですが、成長過程を見守っていただけると嬉しいです。
魚をさばいてみたいけど機会が無かったり、やり方がわからないという方。魚のさばき方に興味のある方がいたら、一緒に練習してゆきましょう。
よろしくお願いします。
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