明太チーズグラタン｜C CHANNELレシピ
①お餅のびーる！明太チーズグラタン
1月10日は《明太子の日》
第三弾は「明太チーズグラタン」
みんな大好き！明太チーズもちの組み合わせをグラタンにしました！
とろける食感がたまらない♪
■材料
・バター…10g
・玉ねぎ…1/2個
・ホワイトソース…150ｇ
・豆乳…80ml
・辛子明太子…50ｇ
・切り餅…2個
・チーズ…適量
・刻み海苔…適量
■手順
1. 玉ねぎは薄切りにし、切り餅は6等分に切る。明太子はスプーンで中身をしごきだしておく。
2. フライパンで、玉ねぎを軽く炒めしんなりしてきたら、ホワイトソースと豆乳を入れ混ぜ、1の明太子を半分混ぜ合わせておく。
3. グラタン皿に、切り餅・2のソース・チーズ・残りの明太子を順に重ねていく。
4. 650ｗのトースターで10分焼いたら完成です♪
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②フライパンで簡単グラタン
オーブンなしで作る簡単グラタン♡ 大きめのスキレットで作って出せばそのままクリスマスなどのパーティーのおもてなし料理にも♪
③ジャガイモと豚肉のスフレグラタン
豚肉とジャガイモの旨味を、ふわふわの卵白で包み込んで焼き上げます！ 寒い時期にピッタリ♡ふわふわが優しい、スフレグラタン♡
④厚めの餃子の皮で！ 海老のカップグラタン♥
■ 材料（6個分） ・ 餃子の皮（厚め）…6枚 ・ ベジタブルミックス…50g ・ とろけるチーズ…適量 ・ むき海老 …6尾 ・ ホワイトソース… 70g ・ 黒コショウ…適量
明太チーズグラタン
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