アスパラの肉巻き
【365日時短料理】アスパラの肉巻き♡♡
ねぎ塩ダレが決めて‼️
おかずはもちろん、おつまみにもおすすめ🍻💕
あっさり食べられる♪
大人2人前 ⏰所要時間15分
□長ねぎ1/2本
Aごま油大さじ1
A鶏がらスープの素小さじ1
Aにんにく(すりおろし)2~3cm
A塩コショウ適量
Aブラックペッパー適量
Aレモン汁3~5滴
□アスパラ4本
□豚バラ薄切り肉4枚
□塩コショウ適量
□ごま油大さじ1
□料理酒大さじ1
1
長ねぎはみじん切りにする。
長ねぎ・Aを加えて混ぜ合わせる。
2
アスパラは根元を切り落とし、
下から1/3の皮をピーラーで剥く。
3
アスパラに豚肉を巻き塩コショウを振る。
4
中火で熱したフライパンにごま油をひき、
豚肉の巻き終わりを下にして並べる。
5
焼き色がついたら裏返す。
料理酒を加えて蓋をし、2~3分ほどで蒸し焼きにする。
6
器に盛り、ねぎ塩ダレをかける。
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