アスパラの肉巻き

    【365日時短料理】アスパラの肉巻き♡♡


    ねぎ塩ダレが決めて‼️
    おかずはもちろん、おつまみにもおすすめ🍻💕
    あっさり食べられる♪


    大人2人前 ⏰所要時間15分

    □長ねぎ1/2本
    Aごま油大さじ1
    A鶏がらスープの素小さじ1
    Aにんにく(すりおろし)2~3cm
    A塩コショウ適量
    Aブラックペッパー適量
    Aレモン汁3~5滴
    □アスパラ4本
    □豚バラ薄切り肉4枚
    □塩コショウ適量
    □ごま油大さじ1
    □料理酒大さじ1

    1
    長ねぎはみじん切りにする。
    長ねぎ・Aを加えて混ぜ合わせる。

    2
    アスパラは根元を切り落とし、
    下から1/3の皮をピーラーで剥く。

    3
    アスパラに豚肉を巻き塩コショウを振る。

    4
    中火で熱したフライパンにごま油をひき、
    豚肉の巻き終わりを下にして並べる。

    5
    焼き色がついたら裏返す。
    料理酒を加えて蓋をし、2~3分ほどで蒸し焼きにする。

    6
    器に盛り、ねぎ塩ダレをかける。


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