【DAIGOも台所】春キャベツのツナパスタ|缶詰×パスタで簡単調理!

    お家にパスタがストックしてある家庭って
    意外と多いですよね、何かと便利で簡単に調理出来るし♪
    でも毎回同じ味付けだとちょっと飽きちゃいますよね。

    今回ご紹介するレシピは、缶詰とパスタのストックと旬の味をミックスさせた新しい味♪

    【春キャベツのツナパスタ】
    <材料(2人分)>
    ツナ缶  60g
    春キャベツ  60g
    スパゲッティ  160g
    赤唐辛子  1 本
    にんにく  1/ 2片
    バージンオリーブ油  大さじ2
    白ワイン  大さじ2
    トマトの水煮(カットタイプ)  100g
    パセリ(みじん切り)  小さじ1
    塩  適量

    <作り方>
    1.ツナ缶は油をきり、キャベツは3cm角に切る。
    にんにくは芽を取って木べらでつぶし、赤唐辛子は種を取る。
    2.熱湯に湯の量の約1%の塩を入れてスパゲッティをゆでる。
    (今回は3.5リットルの湯に35gの塩)
    3.フライパンに赤唐辛子、にんにく、バージンオリーブ油大さじ1を入れて弱火にかけ、泡が出て、にんにくが薄く色づいたら取り出す。
    4.ツナを加えて中火で炒め、キャベツと塩ひとつまみを加えてしんなりするまで炒める。
    白ワインを加えて半量になるまで煮つめ、トマトの水煮を加えて中火で1分煮る。
    5.ゆで上がったスパゲッティとパセリのみじん切りを加え、バージンオリーブ油大さじ1、パスタのゆで汁(大さじ2杯くらい)を加えて和える。
    味をみて塩で調え、器に盛る。

    🎵毎週月曜〜金曜13:30 ABCテレビ・テレビ朝日系列で放送!
    「 DAIGOも台所 」で紹介されたレシピです!🎵
    他のレシピは番組HPで!

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