衝撃の美味しさ。味付けは醤油だけ！「長芋と豚肉の焦がし醤油炒め」ホクホク美味しい炒め物を作りましょう。昨日の長芋のピクルスとは全く違う歯ごたえと味です。

衝撃の美味しさ。味付けは醤油だけ！「長芋と豚肉の焦がし醤油炒め」ホクホク美味しい炒め物を作りましょう。昨日の長芋のピクルスとは全く違う歯ごたえと味です。

【動画目次】
00:00 オープニング
01:21 材料&調理スタート
06:25 味見

材料
長芋150g
豚バラ薄切り50g
醤油小さじ2
ごま油適量

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今日の「沼津りえのおいしいレシピ」は「長芋と豚肉の焦がし醬油炒め」です。

焦がし醤油って難しそうなイメージありませんか？
でも簡単に作れます。
そしてコクのあるとっても美味しい炒め物ができますよ。

生だとトロリとした食感の長芋は炒めることで、ホクホクの食感になりますよ。

晩御飯のおかずに、お弁当に、おつまみに、おもてなしに大活躍の
あっという間にできる簡単美味しい炒め物です。

夏バテ防止にもおすすめです。

ぜひご賞味下さい。

◇沼津りえ新刊「野菜まるごと冷凍レシピ」好評発売中！

◇姉妹本　「食材保存大全」とセット持ちで保存術最強説！

◇低糖質だからおいしい　おやつ＆スイーツ
（グルマン世界料理本大賞　世界最優秀賞受賞）

どうぞよろしくお願いいたします。

著者　沼津りえ
プロフィール
管理栄養士・調理師・料理家・料理教室COOK会主宰
親子や小中学生、大人向け、酒肴、ケーキ、パンなど多彩な料理教室を主宰している。
新聞、テレビ、雑誌などのメディアでも活躍中。
著書に「食材保存大全」（主婦の友社）、「低糖質だからおいしい！　おやつ＆スイーツ」（K＆M企画室）など多数。

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#長芋料理 #沼津りえ #阿佐ヶ谷夫婦 #長芋

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結婚21年目のおしどり夫婦です。←自分で言う。

杉並区阿佐ヶ谷で１５年前から夫婦で料理教室を運営してます。
和洋中スィーツ和菓子パンなどいろんなメニューをご紹介しています。

沼津りえ（管理栄養士・調理師・料理家）
料理教室COOK会の活動と共に、企業へのレシピ提供や広告メディアへの料理写真の提供、書籍や雑誌、企業とのタイアップ企画など様々な活動を行っています。

沼津そうる（スタイリスト・コラムニスト・シナリオライター）
料理教室COOK会の活動と共に、主に広告メディアの料理写真のスタイリングを行っています。さらに書籍や雑誌などのスタイリングも行い、料理関係のコラムや脚本の執筆などの文筆業も行っています。
著書に「ラクやせ家ごはん」世界文化社刊