ピーマンとじゃこの煮びたし

    【献立・買い物リスト自動作成 me:newの簡単レシピ動画】

    『ピーマンとじゃこの煮びたし』
    電子レンジで手軽にもう一品♪

    【材料(2人分)】 
    ピーマン        中3個
    しらす(ちりめんじゃこ)20g
    ——-a——-
    昆布・かつおだし    1/2カップ
    酒           小さじ1杯
    こいくち醤油      小さじ1/2杯
    サラダ油        小さじ1/2杯
    塩           少々

    【作り方】
    1. ピーマンはヘたをとって縦半分に切り、種をとります。縦に細く切ります。
    2. 器にピーマンを入れ、aを加えて混ぜます。ラップかふたをして、電子レンジで約2分加熱します。
    3. 熱いうちにちりめんじゃこを混ぜ、さめるまでそのままおいて、味をなじませます。

    【コツ】
    加熱後に味をなじませるのがコツ! 時間は500Wの目安です。600Wなら約20%短縮します。

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    レシピ考案 by ベターホームのお料理教室
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