【ホットクック】絶品塩肉じゃが

【ホットクック】絶品塩肉じゃが

#ホットクック #肉じゃが #豚ロース

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以前、動画にした塩肉じゃがの改訂版です。

●塩肉じゃが

〈材料〉
⚫︎豚ロース肉薄切り肉・・・100g
⚫︎じゃがいも・・・・・・・3〜4個
⚫︎にんじん・・・・・・・・1本
⚫︎たまねぎ・・・・・・・・1個
⚫︎いんげん・・・・・・・・6本
⚫︎オリーブ油・・・・・・・20cc
⚫︎塩・・・・・・・全体重量の0.8%

〈作り方〉
❶じゃがいもは、大きめに、にんじんは半月切り、玉ねぎはくし形に切る、いんげんは3.4cm幅に切る
豚肉は5cm幅に切り、塩をまぶす
❷鍋に玉ねぎ、人参、じゃがいもの順に入れ、オリーブオイル、塩を入れ軽くかき混ぜる
❸ホットクックにセットし、自動メニュー【肉じゃが】で調理スタート
❹調理終了後、豚肉、いんげんを加え、6分位調理延長する
※肉の薄さなどで分数調節してください
加熱が足りなければ、1.2分再延長してください
❺全体を軽く混ぜて、器に盛りつければ完成

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