ふわもち 長芋ガレット
長芋のこんな食べ方。お子様のおやつにも大人のおつまみにもなるガレット。
長芋250gは皮を剥き千切り。
そこに溶けるチーズ25g、塩小さじ1/4、黒胡椒少々、かつお節1P、片栗粉大さじ1を混ぜる。
フライパンにサラダ油大さじ1を熱し長芋を流し入れ丸く形を整えながら中火で両面こんがり焼く。
お好みで海苔、かつお節、青のり等をトッピングし、ポン酢などでいただく。そのまま食べても👍
マンネリになりがちな長芋レシピ、たまにはこんな食べ方でいかがでしょうか。
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