エビとブロッコリーのマヨネーズ炒めを作ってみた #エビ #マヨネーズ #料理 #Vtuber #作ってみた #炒めもの

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    ◈ レシピ / Recipe
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    材料(1人分)
    むきえび 100g
    ブロッコリー 75g
    サラダ油 小さじ1

    調味料
    マヨネーズ 大さじ1/2
    オイスターソース 大さじ½

    片栗粉 大さじ1

    酒 小さじ1
    塩こしょう 少々

    作り方
    下準備
    1.ブロッコリーを切って、お湯で3分茹でる
    2.むきえびに片栗粉を加えて揉み込み、水で洗い、水気をきっておく

    調理
    1.サラダ油を中火で加熱する
    2.むきえびを色が変わるまで炒める
    3.ブロッコリーを加えてさっと炒める
    4.調味料を加えて炒め合わせる

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