ズッキーニマリネを作る

ズッキーニマリネを作る

ズッキーニのマリネを作るコツは

1:水分を良く抜く（塩多めで）

2:焼く時には動かさない

3:オリーブオイルはケチらない

以上です。

常備菜で3日くらいは持ちます。

前菜によし、サラダによし、肉の付け合わせにも。