【エビチリ】おうちで簡単！特大エビレシピ！絶品チリソースが決め手
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今回の料理はエビチリを作りました。
カラッと揚げた特大のプリプリのエビと特製のチリソースが決め手となって止まらない美味しさです！☺️
【材料】(1人分)
・白ネギ 30g
・しょうが 10g
・ニンニク 5g
・エビ(特大) 4尾
・サラダ油 適量
・塩コショウ 少々
・片栗粉 10g
・パセリ粉 少量
○砂糖 小さじ1
○酒 小さじ1
○コチュジャン 小さじ1
(又は豆板醤)
○がらスープの素 小さじ半分
○創味シャンタン 2cm
○ケチャップ 大さじ2
○ピザソース(トマトソース) 大さじ半分
○ラー油 適量
○水 150ml
●揚げ衣
・薄力粉(天ぷら粉) 50g
・冷水 80ml
●水溶き片栗粉
・片栗粉 小さじ1
・水 小さじ2
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