「伝説のスタ丼」と「サッポロラーメン国立店スタ丼」の違い

三多摩地区では有名なスタ丼です。約40年くらい前から知ってますけど、ラーメンばかりを食べ歩いていたので、泣く泣くスルーしてきました。自分にとっては夜の国分寺のスタ丼屋の佇まいが印象的です。
今回は、スタ丼の歴史を大雑把に述べた後、2つに分かれているスタ丼の違いをテイクアウトで食べ比べてみました。

#スタ丼
#伝説のすた丼屋

9件のコメント

  1. 二十歳で 伝説の方しか食べたことがないけど 見た感じではサッポロラーメンのすた丼の方が好みだね 野菜が多くて炒め料理の感じが強いかな 逆に伝説はスタミナ炒めとして単調すぎると思う 別に唐揚げや濃いめのソースなどが最初の原型にあるわけじゃないって感じ まあ ごく個人的な意見だけど。

  2. 国立本店に並んで食べたなぁ。幸い会社が国分寺だったので会社帰りに食べたなぁ。。。立川や昭島にも出来たけど、ちょっと味が落ちている感じがしましたね。量も減っているような。。。もやしの味噌汁が美味しいでよね。国立本店、国分寺以外はワカメと豆腐でした。だけど、先日立川行ったらもやしの味噌汁でした!

  3. 昔、このサッポロラーメンのお店のすぐ近所に住んでました。店主の客あしらいは最悪ですね…味もこれ?って位…もう行かない

  4. 国立音楽大学高等部の前にあるサッポロラーメン国立店は昔よく通っていた。あの店の雰囲気好きですね。
    伝説のスタ丼は店によってバラツキがあってたまに大外れがあるので注意。

  5. 懐かしい!なんとなく思い出してこの動画にたどり着きました。国立は一回、国分寺多数。でも伝説のスタ丼は一回限りでした。自分の中ではスタ丼=国分寺ですかね。写真も撮ったし!

  6. 本家は「スタ丼」チェーン店は「すた丼」、はっきりと線引きをする人多いと思います。味そのものは勿論、それぞれの歴史や雰囲気を知った人なら好みがはっきり分かれるはず。まあ、そもそもチェーン店しか知らない人がほとんどなのかもしれないが…

  7. サッポロラーメン国立店の方さ、マジで肉少なすぎ。伝説のすた丼屋の方は、タレが多すぎるし、ニンニク醤油タレが美味しくない。タレが多すぎると水飲まないと無理なレベル。ニンニク醤油味のすた丼は生卵無いと食べるの無理なレベル。マヨネは必要です。チーズトッピングしたら激旨になりますが、塩スタイリング丼or生姜すた丼か、ニンニク醤油味のすた丼以外でしたら美味しくなります。比べたらにゃあの言ってる事が分かりますよ。