【中毒性ヤバめ】冷やし中華解禁！ザーサイが決め手！濃厚コク旨クリーミー坦々麺。「冷やし中華アレンジレシピ」

こんにちは🌞
今回は暑い季節にぴったりの
冷やし中華のアレンジレシピのご紹介です。

「コクのある肉味噌」
　　　　×
「濃厚クリーミーな胡麻だれ」
【冷やし坦々麺】

冷やし中華始めました🎐

　　【胡麻だれスープ】
豆乳　　　　　１００ml
ねりごま　　　小さじ２
白味噌　　　　小さじ１
ザーサイ　　　大さじ２
　　　　　　（お好みの量）
鶏ガラ　　　　小さじ１
すりゴマ　　　小さじ１
醤油　　　　　小さじ１／２

【肉味噌】
豚ひき肉　　　４００g
酒　　　　　　大さじ４（９０g）
生姜　　　　　大さじ１
にんにく　　　大さじ１
唐辛子　　　　１本
ごま油　　　　適量
砂糖　　　　　大さじ１
豆板醤　　　　小さじ１（お好みです）

【トッピング】
きゅうり
貝割れ大根
白ゴマ

🎐マルちゃん冷やし生ラーメン🍜

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マルちゃんでおなじみの「東洋水産」

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