母レシピ・京風若竹煮（お手軽煮物） #shortvideo #初心者 #food #cooking #japan

こんにちは、まどかです🌼

こちらのショート動画では、初心者でも簡単にできるレシピ、時短レシピをメモがわりにアップしていっています。応援、よろしくお願いします！

第9弾は、時々登場します、母レシピです😊

今回は旬のたけのこで作った若竹煮。
翌日まで置いておくと、味がしみて尚良しです。
わかめも美味しい！京風の優しい味わいです。

ぜひお試しください😋

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＜材料＞
たけのこの水煮 200g
水 200cc
ほんだし小さじ2
みりん大さじ2
さとう小さじ2
鰹節 1つかみ
めんつゆ小さじ2
山椒小さじ1

水が半分になるくらいまで煮た後に…
めんつゆ小さじ1杯
わかめ 30g

火を止める前に、鰹節 1つかみ

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Madoka’s Tokyo Life Base ／東京ライフベース

動画をご覧いただき、ありがとうございます😌
東京の小さな1LDKで夫婦二人暮らしをしている、Madokaです。

このチャンネルでは、私自身が
【東京でのライフベース（生活基盤）を整える】なかで

揃えた「購入品」、得た「暮らしの知恵」
訪れた「おすすめスポット」

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