【鍋レシピ】無限ごま油鍋をキャベツと豚バラを使って作ってみたの巻
やみつきになる無限ごま油鍋をキャベツと豚バラを使って作ってみたの巻
用意する材料とレシピ
【やみつき無限ごま油鍋１〜２人前】
豚バラ 2〜300g
キャベツ 1/2玉
ニンニク ３個
えのき １/2袋
マイタケ １/2袋
炒りごま 小さじ2
ごま油 大さじ４
塩 適量
刻みネギ たっぷり
鷹の爪 1本
●合わせ調味料A
鶏がらスープの素 大さじ１
みりん 大さじ１
塩 小さじ１
水 500cc
●作り方
１）ニンニクをみじん切り、鷹の爪は輪切り、キャベツはざく切り、ネギは刻んでおく
２）キノコの石付きを切ってほぐしておき、豚バラを食べやすいサイズに切っておく
３）フライパンにごま油とニンニクを入れ香りが立ったら豚バラとマイタケを入れ炒めておく
４）鍋にキャベツとえのきと３を入れたら合わせ調味料Aを入れ蓋をして煮立たせる
５）キャベツがしんなりしたらネギを盛り、鷹の爪、炒りごまをかければ完成
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Kevin MacLeodのFig Leaf Ragは、Attribution 4.0 International(https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) ででライセンス付与されています。
ソース:
https://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100701
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