【おかずになる】たっぷり豆腐の酸辣湯の作り方♪食べ応え抜群でダイエットにもピッタリ！スープジャーに入れてランチにも☆卵がふわふわの簡単スーラータンスープレシピ！
豆腐を食べる酸辣湯
⚫︎材料（１人前）⚫︎
木綿豆腐 １/３丁
卵 １個
ニラ １/４束
水 ２５０ml
鶏ガラスープの素 小さじ２
しょうゆ 小さじ２
酢 小さじ２
ラー油 適量
①ニラを４〜５cm幅に、豆腐をサイコロ状に切ります。
②卵は溶きほぐしておきます。
③鍋に水、鶏ガラスープのもと、豆腐を加えて沸かせます。
④ニラ、しょうゆ、酢を加えて軽く火を通します。
⑤火を止め溶き卵を細く流したら蓋をして、余熱で卵に火を通します。
⑥器に盛ったらお好みでラー油をかけて完成です！
#酸辣湯 #スープレシピ