【速水もこみち流】キミも一緒に肉じゃが作ろ〜！♯030

【速水もこみち流】キミも一緒に肉じゃが作ろ〜！♯030

今日は定番の肉じゃがを作ってみました🎵
※この動画は2月に撮影したよ！
#048 ローストビーフの肉じゃが〜Roast beef nikujaga〜

もこ先生のチャンネルもよろしくね！٩( ‘ω’ )و
https://www.youtube.com/channel/UCps1bJGPPZuH1_FBfeBnSag
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【材料】(約4人前)
牛薄切り肉 ２００ｇ
じゃがいも ３個
にんじん　 1本
玉ねぎ 1個
白滝(下処理したもの) 1/2玉
サラダ油 大さじ1/2
【Ａ】
塩・こしょう　各少々
砂糖 大さじ２
醤油 大さじ４
酒 　　大さじ２
みりん 大さじ１
和風だし 500ml
絹さや（茹で） ５～６枚

【作り方】
①　じゃがいもは皮を剥き、芽を取って大きさに応じて3～4等分に切り、にんじんは皮を剥いて乱切り、玉ねぎはくし形に切る。
②　鍋にサラダ油を熱し、じゃがいもとにんじんを炒め、全体に油が回ったら玉ねぎを加えて炒める。
③　②に牛肉を入れて炒め、Aを加え、和風だしを注ぎ、白滝を入れ、強火で熱して沸騰後アクを取り、火を弱めて落し蓋をして20～30分程度煮る。
④　煮上がりを器に盛り付け、絹さやを飾る。
※和風だしの量は鍋の大きさによって異なります。
具材ひたひたよりやや多めの量を加えてください。

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ご飯と一緒に食べれば幸せ気分倍増だよ(^○^)

ぼくらのTシャツはここで販売してるよ〜 ‎((pq•ᴗ• )♬
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#速水もこみち #肉じゃが #もこガチャムクキッチン