4K｜つけダレはレンジで2分｜ピリ辛つけうどん｜レシピ公開｜うちカフェごはん#4
今回も山本ゆりさん考案の料理を参考に作ってみました
ピリ辛つけうどん♪
簡単に作れて絶品でした
つけダレはレンジで2分チンするだけ
お店のような仕上がりに！！
※半熟たまごの作り方
沸騰した湯にたまごを割れないようにそっと入れる
室温のたまごの場合5~6分
冷蔵庫のたまごの場合7~8分
茹で終わったら氷水につける
今回使った材料はこちら
・豚ロース 100g
・キャベツ 2枚
・もやし 1/2袋
・冷凍うどん 2玉
・半熟たまご 1個
・白炒りごま 適量
○つけダレ
・めんつゆ 大さじ2(濃縮3倍)
・かつお節 大さじ2
・みそ 大さじ1
・ごま油 大さじ1
・豆板醤 小さじ1/2
・塩 小さじ1
・砂糖 小さじ1
・コショウ 少々
・水 150ml
#つけうどん #レンジ料理 #うちカフェ