つまみを作ろう！ 真鯛で塩昆布和え・カルパッチョ2本立て手軽に出来ます。美味しすぎて、びっくりしたな～
鯛刺の簡単アレンジです。玉ねぎのカルパッチョはサラダにも
材料
刺身用 真鯛・他の白身でも可 一度、塩で〆るのがコツ
＊塩昆布和え
塩昆布・塩・大葉
＊玉ねぎカルパッチョ
オリーブオイル・塩・黒コショウ・ニンニク・レモン（酢でも可）
トマト・バジル・その他サラダ用の野菜で一層美味しくなります。
0:00 材料
0:25 鯛の下準備
1:43 塩昆布和え
2:55 カルパッチ
5:30 解説
#鯛昆布締め#塩昆布#カルパッチョ#真鯛