豚バラしそチーズ巻き
⭐️⭐️⭐️
料理が苦手なマスター、まかない志郎です。
本日はこちら！
とろーり美味しい！
「豚バラしそチーズ巻き」。
■材料はこれだけ(２人前)
豚バラ肉 250ｇ
しそ(大葉) 12枚
スライスチーズ ６枚
塩 少々
胡椒 少々
薄力粉 適量
A
料理酒 大さじ１
みりん 大さじ１
醤油 大さじ１
砂糖 大さじ１
■豚バラはまな板に４枚を並べて伸ばして広げ、しそ、スライスチーズをのせます
■端からキツめに巻いていきます
■これを２本作ります
■巻いた豚バラに薄力粉を全面にまぶします
■中火のフライパンにごま油を入れます
■豚バラ巻き２本を巻き終わりを下にして入れ、全面を焼いていきます
■Aを投入し、肉巻き全面に絡ませて焼いていきます
■焼けたらまな板に取り出し、食べやすい大きさにカットします
■盛り付けて完成です
■まかない志郎 X (ツイッター)
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