焼肉屋が教える!!豚レバーの魅力と捌き方
牛も人気だけど、群馬なら豚レバー!!
嫌な臭みもなく、レバー好きはもちろん、嫌いな人でも食べれるかもしれません!!
群馬に来た際は、ホルモンしま田でぜひ味を確かめてください!!
それでは捌いていきましょう!
#豚 #焼肉 #レバー
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以前紹介した「つなぎ」の動画はこちら
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群馬県前橋市でホルモンしま田というホルモン屋をやっています。
ホルモンを中心に肉の捌き方を一から伝授しちゃいましょうw
わからない事などはコメントお待ちしております!!
★店舗情報はチャンネル概要欄をご確認ください★
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ホルモンしま田への仕事のお問い合わせはこちら
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21件のコメント
みんなは豚レバーと牛レバーどっちが好き😊？
初コメです 今自分は千葉県で焼肉屋で働いているんですがうちの店では豚のホルモンといえば生のてっぽうを使うのですが母の実家げ群馬で行った際たまに焼肉店に行くのですが
その時豚のホルモンを頼むと茹でた大腸が出てくるのですがなぜかそれが不思議でもし理由を知ってたら教えてもらいたいです！ 結構群馬の焼肉屋さんは茹でた豚の大腸使ってるお店が多い気がします
メジャーどころ助かる☺️
豚のレバーはなんで美味しないのか
生いける？
【報告】
「しま田のタレ食べてみたい!!」というご意見がとても多かったので、しま田のタレ販売決定!!
ホルモンしま田特製「生焼肉だれ」
https://shimata.thebase.in
生ダレだからこそのフレッシュ感はつけだれのみならず様々な味付けに使えます!!
今なら特製ステッカーもつけちゃいます(笑)
是非、一度うちのタレ味わってみてください。
いつも温かいコメントありがとう!!!
店いきてええええええええええええええええええ
美味しそうですね👍
生で食いてえけど多分死ぬ
冷凍保存って出来ますか？量が凄い❗️
生で食べたい😍
レバーは牛より豚のほうがうまい気がする。
レバーって子供の頃は食えたのに今では苦手なんだよな…普通逆な気がするんだけどなんでだろ
🍎今日もごちそうさまです🍀いつもありがとうございます🌿次回も楽しみです🍓🍺🐰
普通に酒で洗って、片栗粉まぶして焼いて、みりんと焼肉のタレで焼いちゃってた
ゴールデンポークの豚レバーをゲットしたら丸々だったのでめっちゃこの動画助かりました。ありがとうございます
豚レバーの焼き方なんて考えたこともなかったが、そうやって焼くんだ、へー
初々しい頃のしま田、新鮮で好きよ
業務スーパーで買ってどうしよっかーって悩んでたんよ
業務スーパーの豚レバーの美味しい食べ方教えて欲しい。
この物価高騰の中でも安く買えるけど美味しく調理できないんだよなぁ。
豚の生レバーは加熱しろ!!