食卓のひみつ「エノキ」キャッチ！2020/4/29放送
中京テレビ「キャッチ！」で毎週水曜日に放送している「食卓のひみつ」。
安い、美味しい、ヘルシー。きのこの中でもポピュラーな食材で一年を通して
いつでも手に入る「えのき」は、まさに食卓の味方！
シャキシャキとした食感が特徴でお肉との相性もよくご飯のおかずにピッタリの
食材です。そこで今回は、エノキを使った料理二品を和食のプロに学びます。
・「エノキ」
詳しいレシピは「キャッチ！」公式ホームページで!!
http://www.ctv.co.jp/catch/